萝卜是很常见的蔬菜,萝卜含有的水分、维生素比较多,常吃萝卜对身体没有任何损害,不过萝卜种类也是比较多,常见就是红萝卜和绿萝卜,这两种萝卜在吃法和制作七台河市小儿癫痫病的治疗医院上,都是有着不同方式,那小红萝卜的做法如何呢,红萝卜的制作方法也是很多的,下面就详细的介绍下。
小红萝卜的做法:
红萝卜圆
材料:红萝卜300公克,蕃薯粉120公克,太白粉30公克,水30cc,白砂糖3大匙。
做法
1.将红萝卜洗净、去皮、切薄片,铺于盘中摊开,放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。
2.将作法1捣碎,加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀,再慢慢加入水搓揉均匀成糰至不黏手,再揉成大小适中的圆形长条,切成约1.5公分宽的小块状备用。
3.将作法2放入滚水中以中火煮约3~5分钟,当红萝卜圆浮于水面上时再煮1分钟后,捞出沥干即可。
卤红萝卜
材料:红萝卜2条,葱3支,辣椒1根,姜片3片,素香卤汁1锅。
做法:
定西哪家的医院治羊癫疯最好1.将葱洗净后切长段,红萝卜去皮后洗净备用。
2.烧玉树藏族自治州治多县哪家医院能够彻底治好母猪疯热锅子,加入1大匙油,放入姜片爆香,倒入卤汁中,将红萝卜、葱段、辣椒也放入,开大火煮滚后,转小火卤约25分钟,熄火后再焖约20分钟即可。
3.将红萝卜捞出后,切成小块,摆入盘子中癫痫病的治疗方法有几种,再撒上切碎的香菜即完成。
这两种都是小红萝卜的做法,这些制作方法,能够很好的保留小红萝卜的口感,不过对这些佳肴在制作过程中,要注意不要盖上锅盖,否则会让小红萝卜的味道改善,而且制作小红萝卜一次不要过多,适量制作最佳。