香酥鸡腿是生活中常见的一种美食，主要是由新鲜的鸡腿肉所做成，香酥鸡腿的口感酥脆，外焦里嫩，食用后令人口齿留香回味无穷，鸡肉其中的商洛哪个癫痫病医院较好营养价值很高，做法也是层出不穷，采用不同的工艺和配料做出的鸡肉风味别具一格。

食材明细；鸡腿适量，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，料酒适量，淀粉适量，鸡蛋适量，味好美香酥炸鸡粉适量

鸡腿洗净，加葱花、姜片、蒜片、料酒、一点盐腌渍一会入味

把鸡蛋、淀粉、味好美香酥炸鸡粉调成糊状

腌渍好的鸡腿放入鸡蛋糊中

再入油锅中炸至成熟，表面定型金黄色即可

炸好了，可撒上椒盐吃

香酥鸡腿做法二

主料；鸡腿500g

辅料；油250g，盐4g，酥香炸粉150g，糖醋辣椒适量，生姜适量，小葱适量料，酒20ml，生抽30ml，黑胡椒粒适量，鸡蛋一个，

步骤

1.鸡腿解冻后洗净沥干水分

2.准备酥香炸粉和糖醋辣酱

3.准备生姜，小葱和黑胡椒粒

4.把鸡腿放入碗中加入盐，料酒，生抽，生姜，小葱，磨入黑胡椒粒后拌匀腌制过夜

5.鸡蛋嗑入碗中搅曲靖市哪里治疗癫痫病好呢拌均匀，100克干酥粉，还有50克用清水调匀成粉糊

6.把腌制好的鸡腿捞起先裹上鸡蛋液，再拍上干粉最后裹上粉糊

7.锅内倒油

8.油温170度后加入鸡腿炸至微黄后转中火炸

9癫痫病的初期特征.一直炸到表面金黄后用针戳进保定市癫痫病十佳医院有哪些最厚的部位，渗出血水的说明没熟，出油水已经熟了可以出锅了

10.吸去油分

11.100毫升糖醋酱加入4汤匙清水拌匀

12.倒入锅中煮开后熄火

13.可以直接享用，沾上糖醋辣酱别有一番风味。