黄山那点山，黄山那点菜
仰慕黄山已久，观黄山成一宿愿。终有了闲瑕，前年十月中旬，相约好友同往安徽，三人自助游。到达黄山火车站时，天下着雨。无奈，临时改变行程，先游世界文化遗产村宏村、西递。
第二天不得治疗小儿癫痫最新的方法不冒着大雨登黄山，乘索道上得白鹅岭，经始信峰、清凉台，中午时分到达排云楼宾馆。稍作休整后，直奔西海大峡谷。
从排云亭进入西海大峡谷，心情跌至谷底，站在凌空栈道上，一眼望去，一片沉沉白雾把远处的山峰、近处的花草树木遮掩得严严实实，看到的仅有山峰的轮廓、树的剪影和划破云雾的雨点。黄山西海大峡谷真面目隐藏在雨幕之中。如此天气，怎能观赏到西海大峡谷的幽奇、峻美？怎能感受到其千仞壁立、万壑峥嵘的磅礴气势？怎能体验到群峰竟秀、锦绣斑斓的画意诗情？何以见无处不景、无景不奇、移步换景！此行留下的，难道竟然是到此一游的感叹！
郁闷中忽觉飒飒雨点骤停，空山一片静籁，突见风起，谷底云雾涌动，轻纱般云烟缓缓悠悠地升腾缭绕，姌姌袅袅、缠缠绵绵地汇入山顶的云海中，恍若仙境。迷雾被推开，眼前一亮，豁然开朗，游人们失声惊呼：啊！美！青山露峥嵘，花草显笑容。黄山突然把那美、那奇、那秀毫无保留地展现在你的眼前。经雨水洗礼后的西海如推至前，近在咫尺，伸手可触，触手可摸；她清晰透彻，清澈透亮，毫无掩饰，可见其筋，可见其骨。
看那：苍石如黛，纹理明晰，错落有致，粗细恰到好处，是如刻录着岁月的风霜，恰遇烟雨浸润，又显光泽滑亮，活泼无比；黑亮如徽墨歙砚，黑中透着紫，紫中露着黑。松，青翠碧透，精壮神旺，风情万种；看那松针挂露，似神果，绿汁翠亮，仙涎欲滴，催人重生。枫，嫣红妩媚，娇柔婀娜，含情脉脉；看那枫叶含珠，如仙女，红唇白齿全国哪家癫痫医院最好，掩昵含笑，令人痴醉。菊，瘦蕊粲黄，傲骨根劲，雅韵清姿；看那菊蕊沾浆，是金葩，风雅洁芳，坚贞淡泊，让人敬仰。颗颗水珠里透着绿色、映着红色、染着黄色，闪闪亮亮，相映成趣。
那是仙人用淡墨重彩勾勒出的一幅幅水墨画长卷！花、草、树、木、藤、石是那么清、那么嫩，一尘不染；红、黄、蓝、绿、紫、黑是那么新、那么鲜，绚烂多姿。黄山把大自然所有的色彩汇聚在一起，缤纷极至，是红、黄、蓝三原色的无数交织排列的完美结合，穷尽组合。那绿，有淡绿、墨绿、黄绿、蓝绿、青绿、碧绿、孔雀绿、苹果绿、橄榄绿；那红，有粉红、深红、水红、治疗癫痫病那家好橘红、杏红、桃红、枣红、紫红、玫瑰红；那黄，有淡黄、土黄、橙黄、杏黄、石黄、橘黄、姜黄、柳黄、柠檬黄；那紫，有藤紫、绛紫、兰紫、矿紫、浅灰紫、水晶紫、丁香紫、锦葵紫、木槿紫；那黑，有炭黑、煤黑、墨黑、紫黑、青黑、象牙黑
各类色彩变幻出万千颜色，各种颜色揉织在一起，相互烘托，互相映衬；又一同纷纷扬扬、潇潇洒洒地飘落在苍石之上，山壁之中、万仞千壑之间，共同点缀出黄山的美伦美奂、美不胜收，尽情舒展着黄山的秀、黄山的妙、黄山的艳。石壁上、石缝中钻出簇簇花草树木，挤出千姿百态，伸出万紫千红，透出仙风道骨，是如仙人画笔下的水墨丹青、山水立体美长卷，是如梦幻仙境！
正当你沉浸在黄山美景之中、之时，冷不防一阵大雨倾注，黄山忽又披上一层薄薄白纱，忽又云堆雾涌，青峰秀峦离你远去，秀色艳彩辞你而别，神界仙境瞬间又奇幻般地隐秘于胸激荡！
雨注重蔽天，雨停云雾散，忽而云卷云舒，忽而清纱叠嶂，在轮转反复中现实与虚幻交替，忽隐忽现。犹如天女的纤纤细手用轻烟、白雾、薄纱、厚缦，将一幅幅绝妙水墨立体画卷轻轻地铺开，尔后又缓缓地卷起，扑朔迷离，一切都在你意料之外，一切都让你惊叹！
游人不必为雨中登临黄山而懊叹，殊不知黄山因雨雾而更有魅力、更具震憾力！登黄山而后天下无山，观止矣！
窥西海那点山，可见黄山的奇妙美境，深切领略到祖国山河的无比壮美秀丽。此行足矣！
下了黄山，信步到屯溪老街国际青年旅社隔壁小巷内的椿源徽菜馆，来几口黄山啤酒，和着排骨、兔肉、鱼头就餐。
不曾想，这一尝，竟吃个惊诧！鱼头一端上桌，即刻香气四溢。那鱼头色浓薰黑酱紫，汤汁如赤，油光清亮，尤如浓墨重彩；那鱼肉鲜嫩、鲜香、鲜醇、清爽，软糯爽口，别具馨香；那味，醇厚馥郁、咸甜微辣，渗入片片鱼肌、透入丝丝鱼纤；香醇酥脆，鲜味透骨。观一眼鱼头，赏心悦目诱食欲，秀色可餐；尝一口鱼肉，入口喷鼻酥绵糯，味缠唇齿；癫痫的保守治疗吮一口鱼汤，汁美味浓鲜爽利，香绕喉肠。
这鱼头，口感鲜、香，咸、甜中带辣，本汁本味，可谓鲜到嫩处、香到妙处、咸得适宜、辣得恰到好处；既带有清爽、酥嫩、鲜醇、浓香的特点，又具质朴、酥脆、咸鲜、爽口的风味，体现着清雅纯朴、原汁原味、酥嫩香鲜、浓淡适宜的独特风格。
这道鱼头小菜，似是用木炭风炉单炖单煮，亦或是用烧、炖、蒸和烟薰的技艺制作，又疑是用烧、炸、馏烹调技法，佐以芫荽、辣椒调味配色；这道鱼头小菜集皖南、沿江、沿淮三大类徽菜风味之大成，是各类徽菜的经典组合，体现着徽味古朴典雅的风格！
看着鱼头，食欲骤增，三人闷头便吃。吃得吱吱作响，吃得满头大汗。每举一箸筷，皆呼：好香！好味道！岂料这十多平米的小小菜馆，竟能烧制出如此美妙可口的佳肴。此行竟能大饱徽菜之口福，喜哉，幸哉！
这椿源徽菜馆又有一道菜，名为毛豆腐。该菜以长有白色茸毛的豆腐，即毛豆腐为主料，用油煎后，其豆腐色黄，呈虎皮条纹，佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、路口那熏烤臭豆腐一般，不必点尝。殊不知这毛豆腐竟也是驰名中外的素食佳肴，相传还是朱元璋独创，称帝后，便成御膳房必备菜肴。未尝食此菜，至今每每提起都懊悔不已！
尝屯溪那点菜，可见徽菜的绝佳美味，深刻领悟到根植于五千年古老土地上饮食文化内涵的无比深厚绵长。此行足矣！
回家后，每每闲聊，总是会提起黄山那山、屯溪那菜。
黄山那点山，真美，无与伦比！黄山那点菜，真好，独一无二！