?鸡蛋已经是我们都非常熟悉宁夏治癫痫有效的医院的一种食物了，它的做法也是多种多样，它的营养价值也很早就开始被人们所召陵区都有哪些癫痫病医院认同，现在我们都知道每天吃一个到两鸡蛋，就能满足人体很多微量元素的所需，一个鸡蛋中所含的热量也是非常高的，我们成年人一天最多吃2个就可以了，如果过多食会造成肠胃负担，引起消化不良的反应。

?食谱原料

?主料：丝瓜黑龙江治愈癫痫病的医院480克、 鸡蛋200克

?调料：大豆油40克、 盐3克、 味精2克、 大葱5克

?制作方法

? 炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色;

?盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，加入开水约1920克，烧沸约5分钟;

?再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐、味精，起锅装入汤盆内即成。

?健康提示:丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖郑州市那家医院治疗羊羔疯和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。

?丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。丝瓜络有清热、化痰、通络的功效。

?在这里告诉大家一个可以让蛋花做出来更漂亮的小方法，就是在打蛋液的时候加一点常温的水，搅拌要充分均匀，这样打出来的蛋花非常漂亮为，这一道清香营养的蛋花汤，不但营养在丰富，在夏天还能起到消暑利尿的作用。

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