许多年轻人都喜欢在面摊儿上吃板面，筋道的板面，劲道的汤味，诱人的香气，都是吸引人的原因。但是小吃摊的卫临夏哪个医院看癫痫病最好生状况确实也是让人担忧，所以为睢县癫痫病哪家医院好了大家的健康着想，最好是自己在家做着吃。所以，小编今天要为大家推荐的大连癫痫医院哪家好美食就是牛肉板面的做法，有兴趣的人可以自己试一试。

1.牛肉在买的时候尽量选择牛的上脑肉，炖好以后非常的香!干红辣椒洗净控净水分!棒子骨洗净备用

2.将牛肉洗净，切成一厘米大小的块(想吃大块的就切大点!)

3.锅里放水烧开，水开后放少许料酒，放入牛肉汆烫出血沫

4.用勺子撇净血沫，然后用笊篱捞出牛肉

5.锅里放适量油，(油可以稍微多一些)油热后放入一小把麻椒炸出香味

6.将麻椒粒在油中炸糊以后用滤网捞出不要

7.将辣椒倒入锅中，煸炒至辣椒变成暗红色捞出

8.倒入牛肉粒煸炒均匀，煸炒大概五分钟左右，然后倒入炸好的辣椒炒匀

9.锅中加入适量的水，水量要足够多，完全的莫过牛肉和棒子骨

10.放入准备好的猪棒骨，然后放入调料包和葱段姜片

11.汤开后再撇一遍浮沫，然后加入四大勺盐(因为做的是卤，所以盐可以多一些)

12.开小火慢炖两个小时左右，炖至棒子骨骨肉分离，牛肉酥烂的时候就可以关火了

13.这个面方便就方便在你可以用任何面条来煮，鲜面条，挂面，或者是方便面都可以，锅里放水烧开，放入面条煮熟，然后放些时令的小青菜在锅中烫熟，浇一勺牛肉卤在上边就可以了!

自己动手做一做这碗牛肉板面，简单的食材也可以做出高大上的美味来，而且自己做的美食，卫生情况绝对是令人放心的。这样既可以吃到美味的牛淅川县看癫痫病医院肉板面，一解自己的馋虫，又不用担心卫生问题，一举两得，何乐而不为呢!