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开胃鱼头的做法介绍

日常生活中,张家口市最有效的癫痫病专科医院我们家中都会必备健胃消食片,腹胀肚胀都可以食用一两粒。此外,大家都还会吃一些酸性的东西开胃,例如山楂等,那么有一菜既好吃又开胃,你知道是什么吗?那就是开胃鱼头,想必大家对它的做法还不太熟悉吧,下面我们就来介绍一下它的做法。

做法:

1、鱼头去鳞,对半剖开,去掉鱼鳃后洗净,控干水分;

2、鱼头加盐、鸡精、味精、料酒腌渍30分钟至入味,放入盘中,上面放调好的开胃料,上笼大火蒸 15分钟,取出撒香葱末,淋20克色拉油;

3、在蒸癫痫的症状有什么鱼头的同时,将四色烩面分别放入沸水中大火煮7分钟,捞出放入碗中,跟鱼头一起上桌,食用完鱼头后将剩余的汤汁跟烩面拌匀食用。

营养价值:

1.秋冬季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的陕西癫痫那个医院好评好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。可抗衰老、养颜,有利于血液循环,开胃,滋补,防止肿瘤。

2. 鱼头含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,黑龙江癫痫病医院哪家好是心血管病人的良好食物;

3.鱼头含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;

4.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

以上内容为我们具体介绍了开胃鱼头的做法,开胃鱼头不仅好吃而且具有开胃的功效,实在是我们日常宴请宾客一道不可或缺的菜,那么赶快去学习一下它的做法吧!