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生活中腐竹和粉丝,这两种食物我想大家一定都接触过,一定也吃过。可不知道大家有没有把二者放在一块做过好吃的呢,那么粉丝腐竹的做法有几种啊,它们到底能不能拼在一块做菜呢,以下内容我给大家做个二者一块做菜的总结
希望大家看了以后可以再学一招做菜的技巧。
一、腐竹炒粉丝.食材:主料,腐竹50克、粉丝100克;辅料,胡萝卜50克、肉末50克、葱花少许。
步骤:1.腐竹和粉丝用水泡软
备用;
2.胡萝卜切丝
肉末用油盐稍腌。
3.热油锅,爆香姜蒜肉末,倒入胡萝卜和腐竹粉丝一起炒,下生抽,鸡精调味,最后下葱花!
小贴儿童癫痫病的诊断方法士:炒粉丝用筷子会比较方便
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二、蒸腐竹粉丝
主料:腐竹 (适量)、 粉丝 (适量)、 肉末 (适量)长沙最好的癫痫医院;辅料:蒜 (适量)、 盐 (适量)、 料酒 (适量)、 白胡椒粉 (适量)、 剁椒 (适量)、 生癫痫发作都意识不清吗抽 (适量)。厨具:蒸锅。
腐竹粉丝蒸的做法步骤:1.粉丝放水里浸泡至软
2
腐竹放温水浸泡至软
3.猪肉剁末,蒜切末、姜切小段
4.肉末里加入料酒、盐、白胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟左右使其入味
5.碗内先排入泡好的粉丝,再在上面铺上腐竹
6.在腐竹上面排上腌制好的肉末
7.肉末上洒满蒜末
8.癫痫的护理措施再加上剁椒
9.淋上成都癫痫病专科医院生抽
10.冷水上锅,大火开后再蒸上15分钟,蒸熟后取出,洒上葱花即可即用;
小窍门:一、粉丝和腐竹都提前半小时用温水浸泡至软;
二、所有的调味品以自家喜好来定量
生抽尽量可以多些,因为粉丝和腐竹中都没有加盐;
三、在蒸的过程中
盘中也会出现一些水分的,如果感觉汤汁还是不够的话,可以再加一些高汤,如果没有高汤也可以用清水代替倒上些再一起蒸哈;
四、肉末不用太多,尽量松散开放,不然蒸熟后会很硬实,口感上稍一些;
以上内容是粉丝腐竹的做法有几种的二种简单的介绍,腐竹炒粉丝和蒸腐竹粉丝都是味道不错的菜,各有各的优点,处对腐竹炒粉丝来说,继发性癫痫病患者该怎么治疗蒸腐竹粉丝应该会更受各位女性朋友的青睐,因为他少油,对于爱美爱瘦身的女性是尤为合适的,有机会做来试吃成都哪家医院治疗癫痫病一下癫痫咨询吧。