导 语新疆哪些医院治疗癫痫好牛蒡子是一味传统的中药材,牛蒡子药理作用明显,牛蒡子临床应用很广泛,可以治疗很多的常见病,下面小编就为大家介绍一下牛蒡子的功效与作用都有哪些,以及牛蒡子的一些常用附方和食用方法。
现在越来愈多的人么都注重养生之道,很多女性都会泡一些花茶或者中药茶喝,牛蒡茶就很受广大女性同胞的喜爱。那么,你知道牛蒡的功效与作用吗?它还有哪些禁忌呢? 牛蒡,它可防癌、可清心、可减肥,因为它是纯天然的食补营养品,它一面排除毒素,一面以营养成分进行滋补和调理,使您的身体恢复自然平衡的健康状态,达到排补调合一体的功效,且效果显著、香味奇特,被世界各国誉为新世纪最具营养价值的健康食补品。
牛蒡根
牛蒡子的简介牛蒡子,中药名,属于两年生的草本植物。
牛蒡子呈长倒卵形,有一点点扁,稍微弯曲,长5到7mm,宽2到3mm。
表面灰褐色,带紫黑色斑点,有数条纵棱,通常中间1~2条较明显。顶端钝圆,稍宽,顶面有圆环,中间具点状花柱残迹,基部略窄,着生面色较淡。
果皮较硬,淡黄白色,富油性。无臭,味苦后微辛而稍麻舌。
为菊科二年生草本植物牛蒡的干燥成熟果实。
秋季果实成熟时采收果序,晒干,打下果实,除去杂质,再晒干。
生用或炒用,用时捣碎。具有疏散风热,宣肺透疹,利咽散结,解毒消肿之功效。
属于解表药中发散风热药。现代研究表明,牛蒡子还可用于防治糖尿病肾病,牛蒡果实含牛蒡甙经水解生成的牛蒡甙元具有抗癌活性。
牛蒡怎么吃01凉拌芝麻牛蒡
材 料: 牛蒡四支、金老年人癫痫病常见原因针菇6两、洋菜条半条、小黄瓜2条、红萝卜半条 白芝麻少许 。
调味料: 酱油、味素、香油少许,糖、醋依个人喜好。
作 法
1.牛蒡切丝浸水后,
烧开水煮熟浸冷开水放冰箱备用。洋菜条浸软切段。金针菇川烫起来,小黄瓜切丝,红萝卜切丝。
2.将白芝麻以乾锅炒过
3.将所有材料冰凉,吃时才调味
02红烧牛蒡肉卷
材 料 三层牛肉1斤、牛蒡半斤、葱20枝。
调味料 酒、酱油、冰糖各半杯、味素少许。
作 法
1.肉切薄片均10公分长、5公分宽。
2.牛蒡切成5公分长段入沸水烫一下。
3.将牛蒡肉片卷起用牙签固定,然后下油锅炸一下。
4.葱先放锅底再入炸过的牛蒡肉卷,再倒入酱油、酒、冰糖、水煮沸后,改小火熬两小时,待汁稠黏时调入味素拌匀即可起锅。 03元宝牛蒡
材 料 牛蒡(小)5支、引起癫痫的原因排骨半斤、腰果6两。
调味料 盐、味素、酒、胡椒粉少许。
作 法
1.牛蒡去皮,用滚水川烫5分钟,再将其斜切2.5公分长之斜片。
2.锅入1000CC的水,加入排骨滚3分钟,再入牛蒡、癫痫病医院哪家最好腰果煮10分钟。最后再加调味料即可。