文章导读

蒜苔是我们生活当中经常会吃的美食

蒜苔营养价值高，香脆美味，甜中又带有一种是辛辣味，蒜苔做法很简单，既可以炒鸡蛋也可以炒韭菜，番茄当中的味道与洋葱韭菜差不多都是辛辣的食品不过翻

蒜苔帮助消化，可以帮助癫痫病治疗哪家好我们的肠胃很快的恢复，接下来就为大家介绍一道与众不同的炒蒜苔炒肉怎么做好吃呢。

材料

蒜苔：适量; 猪肉：适量;

生抽哈尔滨哪家医院治疗癫痫病好：适量; 植物油：适量;癫痫病吃什么药 食盐：适量癫痫病的日常护理; 鸡精：适量; 料酒：适量; 水淀粉：适量; 水：少许;

蒜苔炒肉的做法

1

肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟

2

蒜苔洗净

摘去尖部，切小段

3

锅中油热后，放入肉片炒至变色

盛出备用

4

锅中油热后，放入干辣椒炒香，再放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔成都治疗癫痫病最好的医院稍稍变软

5

放入肉片，煸炒至入味，加少许盐、鸡精调味即可

菜品特色

烹饪简单

做法

制作食材

材料:五花肉250克、蒜薹150克、2个。

调味料:(1)酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙;(2)盐半茶匙、清水4大匙

少量水淀粉。

制作流程

1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料(1)略腌。蒜苔炒肉

蒜苔炒肉

2.将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。

3.蒜薹择除老梗，洗净，切小段;辣椒片开，去籽，切粗丝;用两大匙油炒蒜薹，并加调料(2)放入辣椒丝同炒。

4.倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。

蒜苔当中入味很好，而且只需要放到锅中轻轻的，蒜苔生吃也可以吃熟的也可以吃

所以并不用担心吃了会不消化，不过蒜苔当中的辛辣味的，我们最好是在蒜苔炒肉的时候，倒一点料酒来去除味道。