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吃香肠的危害有哪些

欧洲研究显示,香肠、火腿、熏肉这些加工肉类中盐和一些致癌物质的含量高,过多食成都哪家医院治疗癫痫用会增加患心脏病和癌症等疾病风险,可能引发过早死亡。

瑞士蘇黎世大學研究人員報告說,他們進行一項橫跨歐洲10國、約50萬人參與的跟蹤調查,參與者年齡從35歲至69歲铜川癫痫病三甲医院不等。在13年中,過量食用加工肉類的被調查者死亡率比其他人高44%,且這些人的過早死亡率與加工肉類食用量成正比。調查顯示,加工肉類食用量過高會使死于心臟病的風險增加72%,死于癌癥的風險增加11%。

加工肉类包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等制成的香肠、火腿和馅料成都哪家医院治疗癫痫最好等。此项研究将每天摄入160克加工肉类或以上界定为“过量食用”。

研究人员说,加工肉治儿童癫痫最好医院类中饱和脂肪酸、胆固醇含量更高,且通常使用腌制、熏制等手段延长保质期,这一过程会增加致癌物质等有害物。如果人们将每天的加工肉类食用量控制在20重庆最好的癫痫病医院克以下内蒙古治疗癫痫病最好的医院,每年可避免3%的过早死亡病例。

肉干、肉松、香肠等加工类肉食品,经常是家庭餐桌上不可缺少的风景。不过,加工产品远没有新鲜食品营养价值高,会对人体健康产生副作用。

有关香肠的危害有哪些的介绍,大家应该清治儿童癫痫最好医院楚了吧。可能很多人都不会想到香肠会产生如此多的危害,其实也比较容易想到,毕竟为了香肠的保存,里面肯定会添加很多的添加剂。因此,在之后的生活中,一定要控制香肠铜川癫痫病三甲医院的食用量,避免给我们的健康产生较大的影响。