一说到补钙,很多人的第一直觉就是喝骨头汤。这种方法真的对吗?下面是小编为大家介绍一份真正的补钙食物清单,收好不谢!
常常听到有人说:“我还这么年轻,用不着担心骨质疏松。”果然还是太年轻了,其实现在三十四岁的骨质疏松患者并不少,人的骨密度在30多岁就开始缓慢下降了。
如何补钙
也有人说,吃啥补啥,平时喝这么多癫痫病的危害骨头汤,肯定不会缺钙了。其实并不能,骨头汤中钙很少,也绝不会轻易溶出来。加醋熬汤可以使骨头汤中的钙有所增加,但钙含量仍然较低。值得强调的一点是,我们反对喝骨头汤补钙,但并不反对喝骨头汤,骨头汤里面有少量的钙、胶原、磷脂、微量元素等营养成分,且味道鲜美,对人体有益。下面一起来了解真正的补钙食物。
骨头汤不补钙 这份真正的补钙食物清单收好NO.1 牛奶、酸安顺最好的癫痫病医院奶、奶酪
虽然谣言满天飞,但牛奶和奶制品绝对是补钙食物第一名。
牛奶含钙丰富,一杯牛奶(200 mL)中的钙超过 200 mg,每天喝一杯牛奶 + 一杯酸奶,就满足了一半的钙需求。而且,牛奶中的钙还特别好吸收,实在是不可多得的「天然钙片」,很容易吸收。
奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛并保持肌肤健美;奶酪是的乳酸菌及其代谢产物,对人体有一定的保健作用,有利于维内蒙古癫痫病权威医院持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。
NO.2 绿叶蔬菜
相比牛奶,接下来要介绍的这位「补钙小能手」,可就低调多了。
几乎所有的深绿色蔬菜,比如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等等,含钙量都不低。而且,这些蔬菜中的镁、钾、维生素 K 和维生素 C 都能帮助提高钙的利用率,维持酸性平衡,减少钙的流失。
如何补钙
NO.3 某些豆制品
之所以说「某些」,是因为并不是所成都癫痫病专科医院有的豆制品都能「补钙」治疗癫痫最好的新方法。比如豆浆,大豆的确含钙丰富,但加水变成豆浆之后,钙含量就稀释成了 10 mg/100 g成都治怎么样治癫痫病效果相对好疗癫痫的医院哪家最好,只是牛奶的 1/10。所以豆浆不能代替牛奶。
如果想要靠吃豆制品补钙,推荐你选:
卤水豆腐:又叫北豆腐,含钙量 138 mg/100 g;
石膏豆腐:也叫南豆腐,含钙量 116 mg/100 g。
它们在制作的过程中,加入卤水或石膏,更能增加钙含量。至于内酯豆腐,虽然口感细腻嫩滑,但补钙效果差多了。
NO.4 芝麻酱
朋友圈里流传着:补钙第一名,打死也猜不到,根本不是牛奶。虽说是谣言,但芝麻酱中的钙,不可小看。100 g 芝麻酱中可是含钙1170mg,平时吃个火锅,抹个馒头、吃碗麻酱凉面,200~300mg钙不在话下。
唯一的问题在于芝麻酱热量高,再加上也很难像牛奶、蔬菜一样天天吃,所以就只屈居第四了。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。还含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。
NO.5 鱼虾贝等海鲜类
提到补钙食物一定也避不开各种水产品,鱼、虾、蟹、贝类食物中,含钙量较高,比如:鱼类中含钙量大约在 50~150mg/100g;贝类含钙量多高于 200mg/100g。而且,这些食品中的脂肪多为不饱和脂肪酸,质量好,中老年朋友适量食用,还能有益于心血管健康。
建议每天吃水产品 40~50 克,每周 280~350 克就够了。一些水西宁哪家医院治疗癫痫病好产品的内脏中胆固醇较高,比如蟹黄、鱼子等,就别吃太多了。
NO.6 坚果
坚果,特别是含油脂较多的坚果,也是钙的良好来源。各种炒熟的坚果,含钙量多高达 100~200mg/100g。
另外,坚果中也富含不饱和脂肪酸,还有许多脂溶性维生素,比如维生素 E,适量使用,对心血管健康也是有利的。每天吃 25~35克坚果就好,这大约是去掉壳的一小把果仁的数量。