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春砂仁鲫鱼汤怎么做

春砂仁鲫鱼汤其实也是鲫鱼汤的一种制作方式,因为我们都知道很多美味的食物,不同的制作方法,以及食材的使用都会,有不一样的口感,还有功效作用也各不相同,而春砂仁鲫鱼汤也是备受人们喜爱的一种食用方法,,可是要如何制作完成了,大家可以参考下文的方法。

一、做法

原料:新鲜鲫鱼1条(约250克),砂仁、味精各3克,生姜海南藏族自治州共和县小儿母猪疯医院6克,葱1条,花生油20克,料酒适量,淀粉少许。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净沥干水;砂仁研末,与少许油盐拌匀,塞入鱼腹内,用线缝合,放入炖盅内,加少许水,置锅内用文火隔水炖1小时,即可食用。

二、做法

1、将鲫鱼去鳞、鳃,开肚去内脏,用清水洗净,沥干水份,待用。

2、把葱去皮,清洗干净,切成段;生姜去皮,洗净,切成丝;砂仁洗净,沥干,研成末。

3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹,用淀粉封住刀口,把葱段、姜丝铺在鱼身上,放入料酒、味精,用碗盖严,隔水蒸熟即成。

三、食用功信阳市儿童癫痫病权威医院

鲫鱼含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪等营养素,尤其富含钙和磷,对胎儿骨骼发育有良好的作用,孕妇常食,可醒黄南藏族自治州河南蒙古族自治县哪里看母猪疯脾开胃、利浊止呕,适合恶心呕吐、不思饮食吴忠同心县小孩治癫痫哪里最好的孕妇、早期孕妇食用。

四、健康提示

鱼肉鲜嫩,鲫鱼汤不但味香汤鲜,对哮喘、糖尿病、脾胃虚弱、气管炎、水肿、溃疡有很好的滋补食疗作用。非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。