【导读】鳐鱼的功效与作用有哪些？鳐鱼可以治疗关节痛，而且鳐鱼的功效与作用有很多。但是大家却不了解鳐鱼的功效与作用，接下来专治 癫痫病的医院就来看看吧。

具有“幽灵般”面孔的鳐鱼肉多刺少，无硬骨。其肉可鲜食，但更多的是腌制加工成淡干鱼。劳子鱼干是辽宁、山东等省沿海居民习惯而喜食的水产品。

鳐鱼胆性味：味苦；性寒。风湿性关节痛；跌打肿痛；疮疖；溃疡。

鳐鱼的制作技巧

孔鳐肌肉中含有微量尿素，故鲜食烹调前需用沸水烫一。

家常焖鳐鱼

原料:鳐鱼850克，豆油、白糖、醋、葱段、蒜片、花椒、酱油、味精、姜片、八角、茴香、椒油、汤各适量。

家常焖鳐鱼的做法:

①将鳐鱼洗净，去头尖部和尾端，切成块。

②锅内放豆油烧热，加葱昆明市癫痫病的治疗方法、姜、蒜烹锅，倒入鳐鱼翻炒，放入酱油、味精、糖、醋、山东癫痫在线咨询八角、茴香和汤，烧开后，用微火煨，煨至汤汁浓缩，淋上椒油，出锅装盘即可。

蒜子焖鳐鱼

 治疗癫痫病的癫痫病检查要多少钱中医院;材料：鳐鱼一斤，姜、葱、蒜、辣椒、胡椒粉、料酒、生抽、盐、鸡精适量。做法：

1.将鳐鱼切件。

2.起油锅，将姜、蒜、辣椒爆香。

3.下鳐鱼稍煎一下。

4.盏入料酒，下盐、生抽、胡椒粉调味，然后加水烧煮，起锅前加入葱、鸡精调味。

5.成了，上菜咯。

通过上文关于鳐鱼的一些南昌癫痫病专科医院有哪些相黄山治疗癫痫病最好的医院关介绍，相信大家对鳐鱼的功效与作用都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生吧。