大街上在远远的地方我们就能够闻到羊肉串的味道，可是我们都知道，有的时候经常在外面吃这癫痫患者的饮食应注意什么些羊肉串的话，很容易吃坏肚子，因为毕竟多多少少都容易存在一些健康卫生问昆明市看儿童羊羔疯医院题，如果说想要让自己吃得安心放心的话，不妨就去认识和了解一下，它的做法是怎么样的。

烤羊肉串

材料:

鲜羊腿肉500g，肥羊肉100g，盐10g，辣椒粉15g，孜然粉15g，孜然粒15g，油15ml

做法: 将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均匀后腌制20分钟。

竹签洗净，擦干后将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔着穿在竹签上，每串大约穿6、7块肉，再将穿好的羊肉串平摊在烤盘上。

确定烤箱的调温旋钮在“180度”；功能旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮拨动至10分钟（或者按下“烘烤”键，通过“定时“键以及“时间/温度”的上下键把温度调整为180度、重庆癫痫医院排名时间调整为10分钟）。将烤盘放入烤箱炉腔内，10分钟后，取出烤熟的羊肉串盛盘，即可食用。

主料：羊肉(瘦)2000克，

辅料：洋葱（白皮）150克，

调料：盐40克，辣椒粉30克，孜然50克

做法: 1.将羊肉切成小厚片；

2.元葱（洋葱）切碎；

3.然后将羊肉片、元葱拌在一起，腌约半小时；

4.再用铁签将羊肉片串成15串；

5.将专用铁槽加木炭烧燃，将肉串架在铁槽上面，撒上盐、辣椒粉和孜然粉，烤约5分钟；

6.再翻身撒上盐、辣椒粉和孜然粉，继续烤约5分钟，至熟即成。

当你了解和掌握它的制作方法之后，就可以按照这些步骤去完成，这样烤出来的羊肉串，肯定会更加的健康卫生，儿童癫痫病让你吃起来也比较的放心，而且羊肉本身的营养保健价值也是比较高的，所以科学的食用羊肉更利于我们的健康。