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青椒炒豆腐干做法是什么

青椒炒豆腐干是我们在饭店吃饭时经常会点的一道菜品,这是因为甘肃癫痫医院看的好它不但经济实惠,而且还特别的香辣可口,特别的下饭。其实青椒炒豆腐干的做法是非常简单的,只需要几步就可以完成,完全可以自己在家制作哦!

一、食材

主料:豆腐干350克,青椒2个;辅料:植物油适量,精盐少量,葱适量,蒜适量,酱油少量,花椒适量,味素适量

二、步骤

1.把葱和蒜切碎备用。

2.把豆腐干切成条备用。

3.把青椒切成条备用。

4.锅内倒入植物油,加热后,放入葱和蒜爆香。

5.放入青椒翻炒。

6.放入一小勺花椒面。

7.倒入少量酱油。

8.放入齐齐哈尔市癫痫哪里治得最好豆腐干大火翻炒。

9.倒入少量精盐翻炒。

10.放入适量味素翻炒均匀即可。

11.将炒好的菜装入盘中,一道美味清淡而又营养丰富的菜上来喽!

小贴士

因为癫痫病人不能吃什么豆腐干在制作的过程中加了盐的,所以在炒的时候就要少放盐。

三、豆腐干的营养价值

1. 豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;

2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

3. 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺云南省有专治羊癫疯的医院吗钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

4. 机体在不同年龄,不同生理状态下,对营养的需求也是不同的,要提高机体免疫力首先必须通过膳食的合理搭配来获得平衡的营养,豆制品中含有丰富的赖氨酸,不饱和酸,淀粉蔗糖以及多种维生素和矿物质。