随着生活水平不断的提高，越来越多的人开始更加注重精神的享受，丽江市小儿癫痫病看哪个科于是很多人总是会到不同的餐馆品尝不同的美食，其中兔肉就是我们平时在餐馆经常能吃到的美食，它的味道特别的鲜美，我们只知道它的营养价值比较丰富，但是我们对兔子的营养价值并不是特别的了解，下面我们一起了解下兔子的营养价值有哪些。

兔子的营养价值

兔肉含有丰富的蛋白质，含量为21．5％，比猪肉多1倍以上，比牛肉多18．7％，比鸭肉高33％，

比羊肉多近1倍，而且为完全蛋白质，肌纤维细腻疏松，水分较多，肉质细嫩，易于消化吸收。

它含有较低的脂肪，仅为3．8％，约为猪肉脂肪含量的郑州市哪家医院治肌阵挛羊角风1/16，羊肉的1/7，牛肉的1/5，所以兔肉是

中老年人、心血管病以及肥胖症患者理想的动物食品。它的胆固醇含量很少，而卵磷脂却含量较

多，具有较强的抑制血小板粘聚的作用，可阻止血栓形成，保护血管壁，从而起到预防动脉硬化的

作用。

祖国医学认为，兔肉性味甘平，既可补中益气，凉血解毒，又能止渴健脾，通利大便。故食用兔肉

既可增强体质，又不会使形体发胖。

【应用实例】

1．烫、烧伤：兔子皮焙德宏州治癫痫病的好医院成炭存性，研末，香油调匀敷患处。

2．消渴症：兔1只去毛、爪及内脏，与山药同煎取浓汁，凉后饮用，口渴即饮。

3．冻疮：兔毛30克，烧灰存性，涂患处，2～3次有效。

4．夜盲：鲜兔肝1～2具，沸水烫至半熟，加油盐调味。至肝熟，打入鸡蛋1个，常食有效；或兔肝

1具，米30～50克，和豉汁煮粥食。

5．肺结核：胎兔搅碎，烘干，研粉，压片，片重0．3克。日服3次，每次服2～4片。3～6个月为1

疗程。可与其它抗痨药物同用。

6．视物模糊：兔肝1具，枸杞子9克，女贞子9克。先煎药取汁，煮兔肝云南省癫痫病哪家治疗的好，调味后，吃肝喝汤。

7．体弱：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克，共煮汤食用。

8．小儿贫血：兔肝5具，剖开焙干研面。1岁每服3克，每增1岁加1．5克，日服3次，米汤送服。

平时我们能够更多的饿掌握食物的营养价值，就能更好的对食物进行食用，而且也能给我们的身体健康带来更大的好处，我们在食用的时候也便于结合自身的状况选择，通过对兔子的营养价值有哪些的了解以后，我们平时在吃兔子肉的时候就减少很多的顾虑。